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Blog  di Caranas

A scirubetta

20 Dicembre 2009 , Scritto da CARANAS Con tag #RELIGIONE

 

                                                                                                                            di Caranas 
                        scirubetta 008

Qui a Milano è arrivata la neve ed il paesaggio si è imbiancato diventando una cartolina natalizia. Con la prima neve non posso non pensare a Fuscaldo, il mio paese d’origine. Lì , da piccoli, aspettavamo la neve per farci la scirubetta, con bicchiere in mano e cucchiaio.” Aspetta, cchiu tardi … a prima è fitusa”, eppure l’aria non era così sporca come ora al nord. La scirubetta  è la classica manciata di neve in un bicchiere mescolata  al milazzo ( miele di fichi o vin cotto). Una squisitezza ! Come allora, la neve è sempre un grande evento per i bambini, evento che aspettavamo sin dalla metà di novembre. Alla fine di gennaio invece, aspettavamo i candili, pezzi di ghiaccio a cono da succhiare.

Quando si andava giù dabasso di mattina presto a prendere la prima neve, anche i galli che di solito annunciavano il giorno con il loro maestoso chicchirichì, tacevano per rispetto al bianco spettacolo. Come i piccioni durante l’eclisse  solare. La neve per noi significava anche giornata di vacanza. Prima  i giochi col pupazzo di neve con due olive nere per occhi e mandarino per naso (mandarino con fosparo o pezzetto di legno appuntito,  non carota!), ornato infine con una vecchia scopa in mano ( fermati ca chiddra è nova!) Seguiva la lotta del lancio delle palle di neve , il freddo nel colletto e sulla schiena, le mani gelate ( e chi ce l’aveva i guanti!), i nasi colanti,  e tutto caratterizzava la nostra felicità. Poi arrivava il momento della scirubetta raccolta in una vasia , più lontano,  dove non avevamo giocato. Il bianco riempiva i bicchieri che si coloravano subito di delizia nera: il milazzo!

 

Curiosità : al sud c’è stata la dominazione araba e scirubetta deriva da sciorbet , cioè gelato.

 

Varianti : sostituire il milazzo con caffè, cioccolato, succo di arancia.

 

Per i fuscaldesi : a Natale non dimenticate i sorvi e ri cachì si nun allippanu!

 

                         Fuscaldo-prima-neve.jpg

                                             Fuscaldo - prima neve - foto : www.fuscaldocity.it

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M
<br /> <br /> IL NUOTATORE FERMO SULLA NEVE<br /> <br /> <br /> …che strano è lì immobile,<br /> <br /> <br /> esposto all’intemperie<br /> <br /> <br /> ma è come se risvegliasse la nostra sete di vita…<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> SPORCO!/<br /> <br /> <br /> Sporco di qualcosa che<br /> sembrava                                                                                <br /> <br /> <br /> MIO!/<br /> <br /> <br /> Il pupazzo prigioniero/<br /> <br /> <br /> È arrivato fino a me/<br /> <br /> <br /> Disposto, incatenato e rivolto/<br /> <br /> <br /> Verso il desiderio di fuggire/<br /> <br /> <br /> Come se fosse abbattuto dal freddo<br /> <br /> <br /> Che provavo…/<br /> <br /> <br /> Fede di una fedina anche MIA!/<br /> <br /> <br /> L’occasione mi rammenda il tempo/<br /> <br /> <br /> Conquistando quel momento/<br /> <br /> <br /> Che riuscivo<br /> <br /> <br /> A dare amore riunito amore./<br /> <br /> <br /> SPORCO per farlo in strano modo/<br /> <br /> <br /> Insieme con lei/<br /> <br /> <br /> Distratto in me/<br /> <br /> <br /> Per non cadere in una noia impaurita noia/<br /> <br /> <br /> E lui che mi sembrava casuale/<br /> <br /> <br /> Ed io l’infedele fedele ragazzo/<br /> <br /> <br /> Col mal d’inverno in pancia/<br /> <br /> <br /> Indisposto e ghiacciato amore./<br /> <br /> <br /> SPORCO perché sei il nuotatore fermo sulla neve/<br /> <br /> <br /> Uomo di mare in terre soprannaturali/<br /> <br /> <br /> Ed uccelli scuri interessati al catrame/<br /> <br /> <br /> Del meritato cinguettìo nuziale./<br /> <br /> <br /> Infilo con la mano il fiocco sciocco/<br /> <br /> <br /> Infilo quel silenzio ripreso silenzio/<br /> <br /> <br /> Infilo un intuito senza scrupoli e in panne/<br /> <br /> <br /> E mi affido/<br /> <br /> <br /> Ad una grossa e grassa/<br /> <br /> <br /> Indigestione di neve/<br /> <br /> <br /> Costata…/<br /> <br /> <br /> Una sbracciata d’aria ferma./<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Il pupazzo prigioniero/<br /> <br /> <br /> È arrivato fino a me/<br /> <br /> <br /> E qui nel mio mare bianco resterà-<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Da “Il cuore degli Angeli”<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> Stupenda! Grazie per il commento e per le ulteriori emozioni regalate dal Pupazzo!<br /> <br /> <br />
A
<br /> Un bel salto nel passato. Una volta quando si cadeva nelle vinelle non c'erano i cerotti. Saluti dalla svizzera.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Caro Maselli,<br /> quando si veniva rimproverati a scuola , a casa erano scuppuluni , altro che adesso ...<br /> <br /> <br />
R
<br /> Bello il tuo Camilleri e Fuscaldo. Andremo in montagna sopra Bergamo e proverò a fare la scirubetta, il vin cotto l'ho trovato al mercato di Pioltello.<br /> Tanti auguri<br /> <br /> <br />
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M
<br /> ma fattu fa nu tuffu a ra via chianu. Bellissimo ricordo!<br /> <br /> <br />
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